патладжан с доматен сос на фурна

Патладжан с доматен сос на фурна е едно от най-популярните и вкусни български ястия.

Тази комбинация от печени патладжани и сочен доматен сос е просто неустоима и се наслаждава на голяма популярност сред българските гурмети.

Патладжанът е един от най-характерните зеленчуци в българската кухня.

Той е богат на фибри, витамини и минерали и е известен със своята вкусна и плътна текстура.

Също така, патладжаните са богати на антиоксиданти, които подпомагат здравето на организма. Комбинирани с домати и печени във фурна, те създават перфектната основа за едно изключително вкусно ястие.

За да приготвите патладжан с доматен сос на фурна, ще ви трябват следните продукти: 4 средно големи патладжана, 4 средно големи домата, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 с.л.

зехтин, сол, черен пипер, настърган пармезан и ситно нарязан магданоз за поръсване.

Започнете с прегряване на фурната на 200 градуса.

Измийте патладжаните и нарежете на тънки кръгчета.

Нарежете и доматите на кръгчета и нарежете лука и чесъна на ситно.

В голяма тава за печене, подредете патладжаните един до друг, след което нарежете доматите, лука и чесъна върху тях